Kategorie: Weinbau Wagner

Weinbau Wagner: Qualität im Einklang mit der Natur

Unser Ziel

Im malerischen Weinviertel, eingebettet in die Natur Niederösterreichs, hat sich das Weingut Wagner als traditionsreicher Familienbetrieb etabliert. Unser Ziel ist es, im Einklang mit der Natur Weine von höchster Qualität für Weinfreunde und Weingenießer zu kreieren. Bei uns packen Jung und Alt noch gemeinsam an, und die Hingabe der Familie Wagner zum Weinbau spiegelt sich in jedem Tropfen unserer erlesenen Weine wider.

Über uns

Das Weingut Wagner ist ein Familienbetrieb, in dem Generationen gemeinsam an der Herstellung außergewöhnlicher Weine arbeiten. Reinhold Wagner und seine Kinder sind das Herz des Weinguts. Ihre Leidenschaft und ihr Wissen fließen in jeden Aspekt der Weinherstellung ein – von der Pflege der Reben bis zur Abfüllung der Weine.

Unsere Weingärten

Die Grundlage für unsere herausragenden Weine legen wir in unseren sorgfältig gepflegten Weingärten. Exakte Laubarbeit und gezielte Ertragsreduktion sind für uns ebenso selbstverständlich wie der perfekte Zeitpunkt der Ernte. Durch sorgfältige Handlese werden nur Weintrauben höchster Qualität weiterverarbeitet, um den einzigartigen Charakter unserer Weine zu gewährleisten. Unsere ökologische Pflege und die jahrelange Erfahrung spiegeln sich in der Qualität und dem Geschmack unserer Weine wider.

Vinifikation

Die Vinifikation erfolgt über eine gekühlte Maischestandzeit, schonendste Pressung und die Nutzung des natürlichen Gefälles in den Lagerbehältern. Unsere Weine reifen sowohl in hochmodernen Edelstahltanks als auch in traditionell großen Eichenholzfässern. Die lange Lager- und Trinkfähigkeit unserer Weine ergibt sich vor allem durch eine ausgedehnte Reifung auf der Feinhefe und die konstanten Temperaturen von 12°C in unserem Weinkeller.

Jahresverlauf im Weinbau

• Bodenpflege und Weinbergsmanagement (Frühling): Unsere Weingärten werden ökologisch gepflegt, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und die Reben optimal zu versorgen.
• Blüte und Reifung (Sommer): Die Reben blühen und die Trauben reifen heran, unterstützt durch die sorgfältige Pflege des Weinbergs.
• Weinlese (Herbst): Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Vinifikation gelangen.
• Vinifikation (Herbst-Winter): Die Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks oder Eichenfässern vergoren.
• Lagerung und Reifung (Winter-Frühling): Die Weine reifen auf der Feinhefe bei konstanten Temperaturen, um ihre Aromen und Struktur zu entwickeln.
• Filtration, Abfüllung und Lagerung (Sommer): Nach der Reifung werden die Weine gefiltert, abgefüllt und für den Verkauf vorbereitet.

Kontakt

Besuchen Sie uns und erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jeden unserer Weine einfließt. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Weingut willkommen zu heißen und Ihnen unsere Weine vorzustellen.

Weinbau Reinhold Wagner
Untere Hauptstrasse 18,
2223 Hohenruppersdorf,
Österreich

Telefon: +43 699 115 288 58
E-Mail: reinhold-wagner@gmx.at

Unser Ziel ist es, Weine zu kreieren, die nicht nur uns, sondern auch Ihnen Freude bereiten. Kommen Sie vorbei und tauchen Sie ein in die Welt des Weinguts Wagner – wo Natur und Wein in perfektem Einklang stehen.